曲壹峰 曲壹峰

中國食品產業十佳營銷策劃人 中國電子商務協會農業食品分會副會長 中國十佳包裝設計公司壹峰創新創始人 常年服務包括農夫山泉、雙匯、良品鋪子、小仙燉、喜多多等知名品牌 壹峰創新深耕大食品行業10年。

第戎市:單品銷售額過億,一滴原漿花生油,改寫中國健康油新篇章

導讀

第戎蛋糕好吗 www.awquby.com.cn

戰略合作伙伴,壹峰創新的創始人曲易峰認為: 這個時代越來越復雜、快速、多元?;黨で?,表面看需要穩健的業績增長,實則需要擁抱變化與不確定性,積極應對,持續領先一步。隨著飲食領域“低糖、少油”健康潮流的蔓延以及主流消費群體的迭代,食用油的總體需求在逐年放緩,更健康、更優質、更營養的食用油將迎來全新的發展機遇。


火爆!這一款龍大原漿花生油每年銷量翻番,僅2018年單品銷售額便近1個億

新潮!打造原漿花生油新品類,成為年輕人餐桌精選

專業!不添加、不勾兌、不炒糊,中國糧油學會首席專家王瑞元都為其點贊

前瞻!消費升級的趨勢沒有變,龍大原漿花生油憑借自身健康優勢成為行業黑馬

龍大原漿壓榨花生油,不僅成為了餐桌上的“點睛之筆”,更書寫出了食用油行業的品類奇跡!

它如何做到在市場上脫穎而出?

它是怎樣鏈接起巨大的消費潛力?
它是如何吸引權威糧油專家紛紛交口稱贊?

戰略合作伙伴,壹峰創新的創始人曲易峰認為:
這個時代越來越復雜、快速、多元?;黨で?,表面看需要穩健的業績增長,實則需要擁抱變化與不確定性,積極應對,持續領先一步。隨著飲食領域“低糖、少油”健康潮流的蔓延以及主流消費群體的迭代,食用油的總體需求在逐年放緩,更健康、更優質、更營養的食用油將迎來全新的發展機遇。

在這種大背景下,我們攜手龍大原漿進行重點策劃,洞察激發市場痛點,圍繞著其優勢、定位、包裝、傳播等進行了深度挖掘和包裝,而龍大集團是國家級農業產業化龍頭企業,更是中國10強花生油品牌,我們相信在龍大集團的支持下,龍大原漿花生油完全有機會成就新品類 ? 新品牌 ? 新增長。

洞察市場痛點

精品花生油革命勢在必行

?爆款難出,但精品已經成為了主流

根據國家統計局數據統計:2018年1-5月,中國精制食用植物油產量累計達2089.5萬噸,同比增長2.9%;2017年中國精制食用植物油產量累計達6071.8萬噸,同比增長2%。銷量增長呈放緩趨勢,花生油銷量也呈現疲軟。

過去食用油高速發展階段,我們見證了一批爆款食用油品牌的誕生,金龍魚1:1:1調和油、魯花5s壓榨花生油、西王玉米胚芽油、歐麗薇蘭橄欖油等爆品都代表了各個時代的食用油特色。

現如今,在產業鏈各環逐漸成熟的推動下,植物油也從“爆款”時代,邁入了“精品”時代。過去幾年,爆款的出現代表著食用油品類的不斷突破、細分領域的不斷擊穿、消費者獲取的快速擴充,而如今精品時代的背后,則意味著行業的更為成熟和完善。

爆款難出,但精品已經成為了主流。我們很難再看到一款產品能在市場上成功引爆、并且持續地掀起大范圍的浪潮。于是乎,國內食用油市場的爆款時代逐漸終結,大廠能保證的則是精品的輸出,精品食用油將支撐起了絕大多數市場份額,成為中堅力量。

花生油品類凸顯良莠不齊弊端


“品質稀缺”成為了這一時代下的痛點,反推各大品牌的革新。同時,消費者概念也從原來的“客戶”變為“用戶”,成為消費鏈條上的關鍵主導者,消費升級勢在必行。

在這樣的大背景下,花生油這一傳統品類也將迎來顛覆性的變化。

經過多年的發展,花生油市場上良莠不齊的弊端開始凸顯:
①  產品同質化
花生油產品同質化嚴重,各品牌花生油之間無法區分優劣,缺乏創新花生油產品;

②  剛需品,低粘性
花生油屬于生活剛需,但是消費者對品牌的粘性卻低,行業競爭依然處于價格戰中;

③  低附加值
花生油產品是傳統產業,也因此花生油的創新價值被低估

④  健康問題
一些花生油出于成本和利潤的壓制,采用高溫炒制、調和香氣等工藝制作,這類產品已不適用于當下健康的飲食理念。

?“龍大原漿花生油”脫穎而出
花生油的革命正在蓄勢待發,龍大原漿花生油應運而生,具有鮮明的精品標簽:

不勾兌,不經過高溫過度炒制環節;30年物理壓榨技藝;精選山東、河南當季的一級優質花生米為原料;選用頭道出油,縮水甘油脂和3-氯丙醇酯含量均偏低;清香純正,有效保證花生本身的自然營養……

壹峰創新深入洞察到龍大原漿的基因和稟賦,協助龍大集團從品類戰略、文化挖掘、產品包裝等多方面進行頂層設計:

①打造原漿新品類
啤酒原漿有青啤,花生油原漿有龍大,拒絕同質化,健康新選擇。

②重啟文化原力
挖掘歷史文化,提煉“做好油我有真功夫”口號,提升產品附加值。

③走精品路線,跳出價格戰
包裝工藝創新,像賣橄欖油一樣賣花生油,提升產品品質。

④精準渠道傳播,引導迅速下單
線上線下銷售渠道,飛機、電視推廣攻破,實現銷量轉化。

龍大原漿花生油,憑借差異化的優勢,在市場中脫穎而出,短短幾年,龍大原漿以黑馬之姿在中國市場迅速打響知名度,銷量每年都翻番,在食用油市場闖出一片新天地。

內在定位解讀
直擊消費者核心需求

?打造健康油原漿新品類

品牌競爭的最高境界是品類迭代之爭。小米手機能夠超越諾基亞手機,并不是品牌層面的競爭,而是智能手機品類全面代替功能手機品類之爭。新品牌要實現彎道超車,首先要尋找到有足夠優點并有巨大增長潛力的新品類。龍大原漿花生油正是超越普通花生油一種全新的花生油品類。

一桶花生油從出廠到消費者的廚房,可能會經過幾個月的時間,香味大大消減。因此有的生產商會通過勾兌高溫調香來保持香味濃郁,但這種工藝對油的品質是有所改變的,市場亟待一款高端、健康、純自然的花生油面世。

龍大原漿花生油應運而生,原漿,就是不經過勾兌,不添加,保持鮮活的原汁原味的花生油原液。


壹峰創新攜手龍大打造原漿概念,以此在消費者心目中建立正確、獨特的品牌形象,以及健康油品類的市場定位。區別于其他品牌,發展自我特色,從而打造核心的品牌價值。

?挖掘文化母體,賦予全新品牌印記

品牌是一種文化現象,壹峰創新受命為龍大原漿提供戰略營銷品牌咨詢服務,從挖掘龍大品牌基因稟賦出發,規劃品牌戰略。壹峰創新敏銳地把握住龍大集團有悠久的制油歷史,是中國最早一批的煉油廠??梢運?,龍大見證并參與了中國花生油的歷史,也代表著中國最正宗的煉油術。

壹峰創新綜合龍大集團的歷史和現狀,將焦點放在了龍大集團對壓榨工藝的正統和精耕上,提煉出了“做好油我有真功夫”的廣告語,重啟了龍大集團的文化原力。

配合生動形象,讓消費者清晰感知到龍大壓榨技藝在傳承與創新中,始終持續為中國家庭提供好油好味道的匠心所在。

?包裝細節創新,塑造全新形象


包裝承載了產品的附加值。這就是為什么相同的產品,只需要換一個包裝,就能夠賣出不一樣的價錢?對于消費者來說,花生油很難從口感上區分單價50元和150元有什么不一樣。所以,作為日常消費類產品,只能通過包裝來增加商品的附加值。

因此,龍大原漿花生油除了塑料桶裝花生油之外,還推出了高端鐵桶裝花生油。

一方面,出于產品物理層面考慮,植物油在光照和密封性不好的狀態下容易氧化變質,龍大原漿采用了食品級的馬口鐵進行灌裝,更利于避光、密封阻氧,延長了原漿花生油好風味的保存時間。另一方面,出于附加值層面,在花生油本身很難做到差異化的背景下,通過高端馬口鐵包裝,像賣橄欖油一樣賣花生油,讓高端變得可被感知、被觸摸,進一步強化了龍大原漿花生油高端、精品的標簽。

“洞察市場痛點”
“開創細分品類”
“挖掘文化母體”
“包裝創新升級”

以及“精準傳播推廣”,讓龍大從品牌的定位與文化思維上重新出發,帶給與消費者耳目一新的感覺。

?深耕電商平臺

2018年,壹峰創新攜手龍大打造了龍大電商平臺,如龍大天貓旗艦店、京東旗艦店等,并制定了一系列的用戶體驗活動,旨在增加品牌與用戶的粘性,讓龍大品牌煥發了新活力。

?冠名王牌欄目

此外,在龍大品牌成功升級轉型后,連續多年冠名山東區域頗有影響力的《我是大明星》節目,不僅擴大了龍大原漿壓榨花生油的產品影響力,實現銷售額與品牌的螺旋上升,企業2018年三個季度的本土銷售額也均保持了大幅度的增長。

?主題航班營銷

2018年10月17日,即農歷九月初九,在SC4698西安—青島的航班上,龍大糧油攜手山東航空打造了一場共賀重陽的“好禮知時節 重陽禮‘花生’”主題航班,精心為消費者準備了一份“油”愛的禮物,讓人們帶著愛回家。

龍大原漿花生油一經推出,便憑借深耕新品類、創造新價值、打造新包裝、整合新營銷等多重優勢,深受市場的青睞和認可,并迅速成為消費者面向餐桌的上佳選擇。
這離不開龍大集團雄厚的企業實力背書,也離不開壹峰創新對龍大原漿花生油的全案式策劃。未來,龍大集團將針對年輕家庭打造更多食用油品牌,同時延伸至休閑食品領域,打造龍大豐富的產品王國,走向輝煌的全新階段!


【責任編輯:曲壹峰】
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